La Minerva. Menús a medida para comidas y cenas de empresa en Cáceres

01/12/2017

La Minerva. Menús a medida para comidas y cenas de empresa en Cáceres

Si buscas un restaurante en el que celebrar la tradicional cena o comida de Navidad en Cáceres, ya sea una cena de empresa o una velada junto a compañeros, amigos y familiares, en Restaurante Tapería La Minerva te ofrecemos la posibilidad de diseñar a medida tu menú de Navidad.

El Menú de Navidad de La Minerva consta de un aperitivo de La casa, un primero, un segundo y un postre.

Todo ello por solo 30€ por persona e incluye además, vino, agua, pan y una copa de Cava.

La gran novedad es que cada persona puede diseñar a medida su menú eligiendo los platos que más guste de entre las propuestas gastronómicas que puedes ver en este enlace: MENÚ NAVIDAD DE RESTAURANTE LA MINERVA (PDF).

Simplemente para garantizar la agilidad en el servicio, la elección de los platos deberá indicarse con una semana de antelación a la fecha de la comida o cena de Navidad acordada, llamando al teléfono 618 378 721.

MENÚ DE NAVIDAD 2017 RESTAURANTE TAPERÍA LA MINERVA

A continuación puedes consultar todos los platos que componen nuestro menú de Navidad 2017:

Primeros (a elegir)

- Raviolis de foie con cítricos y emulsión de mango.

- Arroz cremoso de hongos con gambas crujientes y jugo de ibéricos.

- Pulpo gallego a la llama con cremoso de pimentón de La Vera y salicornia.

- Crema de carabinero con ceviche de vieira, tomates secos y hierbas marinas.

- Jamón de presa ibérica de bellota, virutas de foie, ensaladita de microbrotes, aliño de miel de caña y avellanas caramelizadas.

Segundos (a elegir)

- Merluza de pincho con calamar en texturas.

- Paletilla de lechazo con bechamel trufada y piel de patata trufada.
- Lingote de atún rojo, escalonia con􀀺tada con Pedro Ximénez y curry tailandés agri-picante.

- Solomillo ibérico de bellota en costra de fresas crujientes y crema de queso ahumada.

- Abanico ibérico relleno de setas con cremoso de boniato y tirabeques.

Postres (a elegir)

- 100 % chocolate.

- Roscón de Reyes actualizado.

- Sopa de piña y hierbabuena, helado de violeta y gnoccis de zarzamora.

BODEGA

Vino Blanco: Melior Matarromera Verdejo o Árabe
Vino Tinto: Carabal Rasgo
(1 botella cada 4 personas)

Agua

Pan

Copa de Cava Vía de la Plata